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带柠檬蒜泥和凉拌卷心菜的鱼和薯条(Ruel Rosello摄影)CHILL在描述这个新的环聊时轻描淡写

随着美味的食物和饮料,再加上城市的凉爽景观,每个人都在寻找一个放松和放松的地方不会失望

极简主义酒吧+小酒馆从皇后城一流的聚会场所引人入胜

该餐厅的实际业主凯尔文蔡(Kelvin Chua)想到在城市郊区开一点点

“挤满了男人的古城

在这里,人们可以拥有自己的空间,“他说

主厨和调酒师凯尔文在培训他的员工的基础知识,但让他们自由地把事情掌握在自己手中

他只是检查食物和饮料是否一切正常

Kelvin将小酒馆描述为一种提供易于使用的家常饭菜的地方,人们可以与朋友和家人共度美好时光,忘记时间

极简主义就是那么多

它为经典的舒适食物提供了独一无二的风味,如猪肉,炸鱼薯条和畅销的鸡翅

“我们的食物是手工制作的,我们使用自己的调味汁,”他分享道

他们甚至使用来自喜马拉雅山脉的粉红盐作为食物,并且味道十足

极简主义者是一个两层餐厅,它分为两部分:楼上的小酒馆和楼下的酒吧

在酒吧,Minimalist为大部分鸡尾酒和饮料提供调味的冰块 - 这些增加了饮料的个性,但也非常实用,因为它增添了一丝风味

极简主义者的苹果山迪充满草莓风味的冰块,为已经甜的酒带来甜酸味和酸甜味

开尔文开玩笑说Minimalist是如何成为“人们的酒吧”,因为菜单上的一切都是基于客户的需求

“我重视人们给予的时间,来到这里的努力

当他们在我们的餐厅玩得开心时,这让我开心,“他说

看着人们创造自己的空间和交朋友,使得凯尔文感到满足 - 就像做得好的工作一样

Kelvin的动态和变化驱动计划在二楼设置一套菜单,以便练习他的烹饪专业知识

但随着极简主义者的存在变化,可以肯定地说它的顾客总是会玩得很开心

极简主义酒吧+小酒馆位于Mandaue市Tipolo的Lopez Jaena街的Arcada 5三楼

它从下午6点开始

星期二至星期四和星期日以及下午6点到凌晨1点到星期五和星期六上午4点

发布于2015年9月2日的Sun.Star Cebu报纸上

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